青岛为明学校第十八周菜谱(2021.12.27-2022.1.2)
小学部
星期一
12月27日
早 餐
面点:茭瓜肉锅贴、盘丝饼、早餐馒头饼、鸡柳披萨、葱香苏打饼干、椰蓉酥棒
主食:扬州炒饭
蛋:白煮蛋
咸菜:菠菜花生米、炝土豆丝
粥:小米粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:梅菜扣肉、双菇烩肉丝
翘荤:白菜豆腐五花肉、肉沫蒸茄子
青菜:香菇油菜
主食:黄金米饭、馒头
汤:西红柿蛋汤
打卤面
课间餐:苹果
晚 餐
主荤:酱爆肉丁、孜然肉片
翘荤:西芹豆干、火腿冬瓜
青菜:头菜粉皮
主食:米饭、馒头
汤:燕麦粥
夜点餐:蜂蜜小面包
星期二
12月28日
早 餐
面点:白萝卜鸡蛋包、油条、山药小贝、酥皮豆沙饼、七彩饼干、花生千层酥
主食:肉丝炒面
蛋:白煮蛋
咸菜:蚝油茭瓜、炝绿豆芽
粥:养胃粥
课间餐:纯奶
中 餐
主荤:山药玉米煲排骨、麻花小酥肉
翘荤:萝卜丝虾皮、白菜炒豆皮
青菜:蟹味菇小白菜
主食:紫米饭、馒头
汤:扬州煮干丝
打卤面
课间餐:橙子
晚 餐
主荤:花生焖猪蹄、木须肉
翘荤:有机花炒肉、蜜汁南瓜
青菜:醋溜白菜
主食:米饭、馒头
汤:绿豆粥
夜点餐:红豆烤排
星期三
12月29日
早 餐
面点:白菜猪肉包、土豆饼、黄金酥饼、椰蓉南瓜丸、紫薯夹心小馒头、老式饼干
主食:黄金玉米粒炒饭
蛋:白煮蛋
咸菜:香油海白菜、炝萝卜条
粥:地瓜粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:豆泡红烧肉、鱼香肉丝
翘荤:芋头烧肉、黄豆芽粉条
青菜:上汤时蔬
主食:红豆米饭、南瓜馒头
汤:肉沫疙瘩汤
打卤面
课间餐:桔子
晚 餐
主荤:椒盐排条、滑蛋蒸肉饼
翘荤:地三鲜、溜炒绿豆芽
青菜:油淋菜心
主食:米饭、馒头
汤:红豆粥
夜点餐:枣糕
星期四
12月30日
早 餐
面点:香菇胡萝卜蒸饺、酱香饼、鸡蛋饼、西兰花早餐饼、香煎小花卷、绿豆饼
主食:菌菇面片汤
蛋:白煮蛋
咸菜:椒油榨菜丝、炝黄豆芽
粥:双米粥
课间餐:纯奶
中 餐
主荤:油泼巴沙鱼、黄焖鸡
翘荤:西红柿鸡蛋、木耳炒素肉
青菜:菠菜粉条
主食:燕麦米饭、馒头
汤:菌菇素烩汤
打卤面
课间餐:冬枣
晚 餐
主荤:虎皮蛋烧肉、溜鸡片
翘荤:火龙果焗山药、茭瓜炒肉片
青菜:清炒上海青
主食:米饭、馒头
汤:八宝粥
夜点餐:芝麻饼干
星期五
12月31日
早 餐
面点:大葱千层肉饼、烤葱花酥饼、手抓饼、大枣小花样、竹节酥、手指饼干
主食:火腿炒饭
蛋:白煮蛋
咸菜:炝有机花、炒芥丝
粥:玉米粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:番茄焖牛腩、滑炒肉片
翘荤:魔芋丝节粉烩老豆腐、清炒藕片
青菜:木耳油菜
主食:地瓜米饭、花卷
汤:滋补大骨汤
打卤面
课间餐:香蕉
星期日
1月2日
晚 餐
主荤:自制肉丸炖冬瓜、炸里脊
翘荤:青椒炒蛋、醋溜土豆丝
青菜:炝炒小白菜
主食:米饭、馒头
汤:黑米粥
夜点餐:甜甜圈
中学部
星期一
12月27日
早 餐
面点:菠菜鸡蛋饼、葱花饼、炸萝卜丸子、五香饼
主食:酸豆角炒饭
蛋:蒸白蛋
咸菜:芹菜花生,炒芥菜丝
粥:玉米粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:麻辣牛肉丸、鱼香肉丝
翘荤:青笋炒鸡蛋、红油豆腐皮
青菜:手撕包菜
主食:米饭、 馒头
汤:西红柿蛋花汤
课间餐:香蕉
晚 餐
主荤:红烧肉、糖醋鱼
翘荤:肉沫粉条、杭椒茄条
青菜:香菇油菜
主食:米饭、 馒头
汤:小米南瓜粥
夜点餐:花样小面包
星期二
12月28日
早 餐
面点:椒盐饼、黑米发糕、黄金饼、麻酱饼
主食:鲜蘑面片汤
蛋:茶蛋
咸菜:油泼白菜,尖椒土豆丝
粥:小米南瓜粥
课间餐:纯牛奶
中 餐
主荤:红烧猪蹄、酸汤肉柳
翘荤:番茄炒蛋、肉炒双花
青菜:小白菜炒腐竹
主食:米饭、 馒头
汤:芙蓉汤
课间餐:苹果
晚 餐
主荤:三丁肉糕、香菇鸡块
翘荤:醋溜银芽、蜜汁南瓜
青菜:虾皮萝卜丝
主食:米饭、 馒头
汤:大米花生粥
夜点餐:红枣蛋糕
星期三
12月29日
早 餐
面点:糯米球、烤肉饼、鸡柳饼、糖饼
主食:蒜台肉沫炒饭
蛋:蒸白蛋
咸菜:蒜蓉海带,手撕包菜
粥:荷叶粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:回锅肉、肉片汆鸡蛋
翘荤:黄豆芽炒粉、麻辣豆腐
青菜:蚝油生菜
主食:米饭、 馒头
汤:肉末香菇粥
课间餐:梨
晚 餐
主荤:干炸鲅鱼、大白菜炒粉皮
翘荤:麻辣粉皮、酸辣土豆丝
青菜:蒜蓉空心菜
主食:米饭、 馒头
汤:红薯粥
夜点餐:奶香麻花
星期四
12月30日
早 餐
面点:土豆丝饼、酱香饼、烤紫薯饼、炸饼
主食:三丝炒面
蛋:茶蛋
咸菜:醋溜银芽,炒萝卜丝
粥:双米粥
课间餐:纯牛奶
中 餐
主荤:香酥鸭、番茄炖牛腩
翘荤:肉沫粉条、五花肉炒白菜
青菜:香菇油菜
主食:米饭、 馒头
汤:冬瓜蛋花汤
课间餐:橘子
晚 餐
主荤:黄焖鸡、葱爆肉
翘荤:西芹炒双菇、油泼鸡蛋糕
青菜:小白菜炒白玉菇
主食:米饭、 馒头
汤:燕麦粥
夜点餐:豆沙包
星期五
12月31日
早 餐
面点:尖椒火腿饼、油酥火烧、豆沙饼、蒸菜卷
主食:香菇炒饭
蛋:蒸白蛋
咸菜:炒三丝,手撕包菜
粥:小米粥
课间餐:酸奶
中 餐
主荤:奥尔良烧排骨、小酥肉
翘荤:孜然炒素鸡、海米炒冬瓜
青菜:上海青炒白玉菇
主食:米饭、 馒头
汤:皮蛋瘦肉粥
课间餐:橙子
星期日
1月2日
晚 餐
主荤:鱼头泡面、黄飞鸿煸鸡块
翘荤:黄豆芽炒粉、圆葱炒肉
青菜:香菇油菜
主食:米饭、 馒头
汤:八宝粥
夜点餐:桃酥